מיוחד לשבועות: קוביות סלומון בגלייז פיקנטי של סמדר שחר
סמדר שחר, חברה, בלוגרית, קונדיטורית, בשלנית על וחובבת דגים, הפתיעה אותנו עם מנה קלילה וטעימה שמתאימה בדיוק לחג, שמשום מה קיבל את המוניטין של חג
סמדר שחר, חברה, בלוגרית, קונדיטורית, בשלנית על וחובבת דגים, הפתיעה אותנו עם מנה קלילה וטעימה שמתאימה בדיוק לחג, שמשום מה קיבל את המוניטין של חג
מתכון של שכולו געגוע לטעמי ילדות. מנה מפנקת, שמבוססת על ניצול שאריות נתחים, בהשראת מתכון האורז לחמין של סבתא אילנה.
הפאפא יצא מאזור הנוחות והלך לאפות! האינטרפרטציה של הפאפא לעוגה הקלאסית “הבסבוסה”. המתכון מפורט והוא פשוט מאוד להכנה:
הוא נחשב סלט אמריקאי אבל יש שיאמרו שהוא הומצא בכלל בהולנד. כך או כך, לפאפא יש מתכון גם בשבילו
סלמון, הדג האהוב בישראל, בריא מאוד וקל להכנה בכל צורה אפשרית צלייה, תנור, טאבון, סו-ויד או סתם על המחבת
מנת השיפודיות המיתולוגית המוכרת בשם “מולארד” היא למעשה טעות נפוצה שהרבה לא מודעים אליה. חזה אווז מגיע מהאווז, בעוד חזה מולארד מגיע מהמולארד, הכלאה של
אין כמו נתח אסאדו עסיסי לפנק את המשפחה, בין אם זה לארוחת חג, ערב שישי, עם חברים או סתם ככה בלי סיבה מיוחדת.
אין בית בישראל בו לא נהנים ממנה ברמה שבועית, בארוחות הבוקר או הערב. ארוחה פשוטה, טעימה ומהירה שתמיד מנחמת ועושה חמים בלב ובבטן.